カンボジア料理

生春巻き『ネム』
ネムはカンボジア風の生春巻きで、新鮮な野菜や米麺、香草、お肉やエビなどをライスペーパーで包んだヘルシーな料理です。

ロックラック牛肉
ロックラック牛肉はカンボジアの人気料理!

モアンドットトロヨンチェーク
モアン・ドット・トロヨン・チェークはカンボジアのユニークな伝統料理です。

モアンドットコーウカ
コーラで下味をつけた特製ローストチキン

アモック
アモックは、魚(または鶏肉や豆腐)とココナッツミルク、カフィアライムの葉、クルーン(カンボジアの香辛料ペースト)を使って蒸した料理で、風味豊かでクリーミーな味わいが特徴です。